Applications en ligne









2024-2025

En ce début d'année 2025, nos élèves et professeurs participent activement à la communication du Lycée Haute-Vue, en prenant part à des salons de l'orientation, à destination des collégiens et lycéens de l'Académie de Bordeaux.

 

Ainsi, les mardis 28 et mercredi 29 janvier, deux élèves de Bac Professionnel Boucher-Charcutier-Traiteur, accompagnés de leur professeur M. Raynaud, se sont rendu à Bayonne pour le salon Educado Pays-Basque.

 

De plus, les 6, 7 et 8 févriers derniers s'est tenu au Parc des Expositions de Bordeaux le Salon AQUITEC 2025.

Sur le stand du Campus Régional de l'Alimentation, nos élèves de Bac Professionnel Boucher-Charcutier-Traiteur et des Certificats de Spécialisation Cuisinier en Dessert de Restaurant et Techniques du Tour en Boulangerie et en Pâtisserie ont représenté notre établissement, encadrés par leurs professeurs, Messieurs Lecot, Seris, Saint-Cricq et Antoun.

 

Entre démonstrations de sculpture sur légumes et réalisation de recettes sucrées et salées, ils ont pu présenter aux collégiens et lycéens de Gironde et du Pays Basque les formations du lycée et leur savoir-faire.

 

Merci à eux pour leur investissement.

 





  • Salons de l'Orientation

  • Publié le: 10-02-2025

  • Auteur: Lambert

  • Rubrique: 2024-2025

Le 27 janvier 2025, les élèves de 1CC2 (Bac Pro Cuisine et Bac Pro Commercialisation et Service en Restauration)  et TCAPP (CAP Pâtissier) ont assisté au ciné-concert D'une guerre l'autre au zénith de Pau.

 

Le spectacle « D'une guerre l'autre, 1914-1945 », mis en avant par l'académie de Bordeaux, est un ciné-concert conçu pour sensibiliser les jeunes générations aux leçons de l'histoire et à l'apprentissage de la citoyenneté. Il place les adolescents d'aujourd'hui dans la perspective de leurs arrière-arrière-grands-parents pour tirer les enseignements de cette période tragique.

 

L'objectif est de permettre aux jeunes de comprendre les mécanismes qui ont conduit à ces tragédies, afin de les aider à identifier les risques menaçant les sociétés contemporaines. Le spectacle vise à susciter la réflexion sur les conséquences désastreuses du fanatisme et de la déshumanisation, en encourageant une compréhension critique de l'histoire pour prévenir la répétition de telles atrocités.

 

Une captation du spectacle au Grand Rex est visible en cliquant       ICI           (mot de passe : grandrex).

 

 





  • Séance Ciné-concert

  • Publié le: 05-02-2025

  • Auteur: NOUGUES

  • Rubrique: 2024-2025

Le lundi 27 janvier ont été conviés au Lycée les professionnels des secteurs sanitaire et social ayant accueilli un de nos élèves en PFMP (période de formation en milieu professionnel) cette année, à l'occasion de la deuxième édition du Café des Entreprises.

 

À leur arrivée, ils ont pu déguster les galettes des rois et les macarons produits par nos élèves de 2nde métiers de l'alimentation et de certificat de spécialisation cuisinier en dessert de restaurant.

 

 

Tous les cœurs de métiers ayant été représentés (crèche, écoles, ehpad, résidences séniors, aides à domicile), les échanges ont été très riches.

 

Plusieurs sujets ont été abordés, dont les parties pédagogiques et administratives des PFMP, ainsi que les changements dus à la réforme du bac professionnel.

 

Un grand merci aux professionnels qui ont fait le déplacement, ainsi qu'aux professeurs et élèves présents sur cette matinée.



  • Café des Entreprises - 2e édition

  • Publié le: 05-02-2025

  • Auteur: Lambert

  • Rubrique: 2024-2025