2019-2020

21 élèves de Bac Pro Cuisine et Service en Restauration ont participé ce lundi 13 janvier à la réception organisée lors du G5 Sahel au Parlement de Navarre en présence de M Macron, président de la République et des chefs d'état des pays du Sahel.
Trois d'entre eux, Rémi L, Elisa G et Brayan H ont eu le privilège de servir la table d'honneur des chefs d'Etat.
Ce fut une expérience plus qu'enrichissante de participer de l'intérieur à ce type d'évènement. Bravo à eux et à leur professeur accompagnateur, M Fournillier.

Les élèves de 1BP et 1BCT ont participé à une sortie pédagogique àEugénie les bains, à la pépinière DUFAU spécialisée dans la culture des agrumes. A cette occasion, Ils ont découvert différentes variétés de cedrat : main de Bouddha, citrons Yuzu et Combawa, qu'ils ont pu notamment déguster en compagnie de leurs professeurs Mme Sansot, M Dumora et M Seris. Merci à M Duffau pour son accueil chaleureux et pour la dégustation de confitures et pâtisseries maison à base d'agrumes.

Comme chaque année, à l’occasion de la semaine du goût, les élèves de Boulangerie Pâtisserie ont participé aux différents concours proposés par la ville de Bordeaux :
-6eme concours « pièce montée non garnie »
-1er concours « meilleure présentation de viennoiserie »
-1er concours « meilleure présentation de pain »
 
Le thème pour cette année était « la vigne, le raisin, le vin »
 
C’est lors de la remise des prix à l’hôtel du département de la Gironde qui s’est déroulée le jeudi 10 Octobre 2019 que les élèves ont été brillamment  récompensés.
Au total 29 élèves (1 BAC PRO Boulangerie Pâtisserie et 5 élèves de Terminale BAC PRO) ont participé dans les différentes catégories:
-dans la catégorie « pièce montée non garnie » classe de 1BP
 
1er prix : Alice T et Andréa B
 
2eme prix : Tamari G et Amélie D
 
3eme prix : Emilie L et  Océane J
 
-dans la catégorie « meilleure présentation de pain » classe de 1BP
 
1er prix : Matthéo L
 
2eme prix : Florian L
 
3eme prix : Romain  K
 
-dans la catégorie « meilleure présentation de viennoiserie »classe de TBP
 
Pas de podium mais une belle participation des élèves : Léo B, Lili A, Baptiste D, Salomé Fet Alexandre D.