2022-2023

Ce jeudi 2 mars, à l'occasion de leur chef-d’œuvre, les élèves de la classe de Terminale CAP Pâtissier ont pu présenter et faire déguster leurs créations lors d'un Salon de Thé mis en place spécialement pour l'occasion au Restaurant d'Initiation du lycée.

Ces élèves en 2ème année de CAP ont élaboré du début à la fin une création de leur cru.

Ils ont pu à cette occasion découvrir les difficultés du pâtissier à concevoir une nouvelle composition car il fallait trouver le bon compromis entre "très beau" mais également "très bon".

Une première également pour eux, la vente auprès de clients avec présentations et argumentations autour de leurs "chefs-d’œuvre".

Une belle réussite accompagnée de sourires et de compliments de la part des nombreuses personnes qui ont pu apprécier ces gourmandises autour d'une boisson dans un cadre chaleureux.

Nous remercions Monsieur le Proviseur et toutes les personnes qui ont participé de près ou de loin à la réussite de ce projet avec en premier lieu les élèves, Luna, Kelyan, Nino, Capucine, Florian, Robin, Lilian, Océane, Eliott, Pierre et leurs professeurs Mesdames Marteel et Mercader et Monsieur Nouguès sans oublier l'aide de la classe de serveurs de 1CC1 de Madame Tortelier.

Ce jeudi 2 mars, dans le cadre du projet musique et danse, les élèves de la classe de Première Bac Pro AEPA (Animation Enfance et Personnes Agées) ont assisté à une répétition de l'Orchestre de Pau Pays de Béarn (OPPB) sous la direction de Fayçal Karoui.

Il a présenté des morceaux de compositeurs argentins, puis le fameux Tico Tico. Les élèves ont pu ainsi découvrir l’univers complexe d’un orchestre avec ses règles précises grâce aux explications de Valérie Layous, en charge du projet éducatif de l’Orchestre de Pau Pays de Béarn.

Ce projet, initié par Mme Saligot et Mme Jacob professeurs, se poursuit ce jeudi 9 mars par l’intervention d’une bassoniste de l’OPPB au sein du lycée.

Nous tenons à remercier Monsieur Karoui pour les moments d’échanges qu’il a eus avec les élèves ainsi que Valérie Layous pour son accueil chaleureux.

Ce jeudi 9 mars, dans le cadre du projet musique et danse, les élèves de la classe de Première Bac Pro AEPA (Animation Enfance et Personnes Agées) ont eu le plaisir de rencontrer Séverine Longueville, la bassoniste de l’Orchestre de Pau Pays de Béarn (OPPB).

Elle leur a présenté son instrument de musique, le basson, son parcours universitaire, ainsi que sa vie de musicienne professionnelle aux quatre coins du monde.

Pour finir, elle a joué certains morceaux, comme la Panthère Rose, le Boléro de Ravel face à un public conquis.

Ce projet, initié par Mme Saligot et Mme Jacob professeurs, se poursuit lundi avec l’intervention d’une chorégraphe.

Nous tenons à remercier Mme Séverine Longueville pour les moments d’échanges qu’elle a eus avec les élèves ainsi que Valérie Layous, en charge du projet éducatif de l’Orchestre de Pau Pays de Béarn, pour l’organisation de cette intervention chaleureuse.