Accueil de la pré-sélection des vins du CGA
La pré-sélection des vins du Concours Général Agricole au lycée Haute Vue de Morlaàs
Le mardi 3 février 2026, le lycée Haute Vue de Morlaàs a accueilli la pré-sélection des vins du prestigieux Concours Général Agricole, un événement majeur mettant à l’honneur l’excellence des productions viticoles françaises. Cette journée s’est déroulée avec la participation active des élèves de première Bac Professionnel Commercialisation et Services en Restauration ainsi que des élèves de première Bac Professionnel Cuisine.
Encadrés par leurs enseignants, les élèves ont été pleinement impliqués dans l’organisation et le bon déroulement de cette pré-sélection. Les étudiants de Bac Pro Cuisine ont contribué au succès de l’événement en réalisant un buffet spécialement conçu pour l’occasion. Ce moment convivial a mobilisé une grande partie des filières de l’établissement : les élèves de Bac Pro Cuisine, les apprenants en Certificat de Spécialisation Desserts de Restaurant, ainsi que les élèves de Bac Pro Boucherie, Charcuterie, Traiteur ont mis en commun leurs savoir-faire pour proposer des réalisations de qualité, en parfaite adéquation avec l’esprit gastronomique de la manifestation.
De leur côté, les élèves de Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration ont accueilli les jurés, préparé les espaces et assuré le service du buffet, mettant ainsi en pratique leurs compétences professionnelles tout en développant de nouvelles aptitudes.
Cette mise à contribution de plusieurs formations illustre la dynamique collective et le travail inter-filières du lycée Haute Vue de Morlaàs, réunies autour d’un événement d’envergure nationale. Pour les élèves, cette expérience a constitué une véritable immersion professionnelle, favorisant l’apprentissage, la coopération et la valorisation des métiers de la restauration et de l’alimentation.
Au-delà de l’aspect technique, cette journée a renforcé les liens entre l’établissement, les professionnels du territoire et les institutions du Concours Général Agricole, tout en mettant en lumière l’engagement du lycée dans une pédagogie concrète, ambitieuse et tournée vers l’excellence.
Pour rappel, le Concours Général Agricole est une référence nationale qui valorise depuis plus d’un siècle l’excellence des productions agricoles et agroalimentaires françaises. Organisé sous l’égide du ministère de l’Agriculture, il se déroule chaque année en marge du Salon International de l’Agriculture à Paris.
Ce concours distingue les meilleurs produits du terroir français — vins, produits laitiers, charcuteries, viandes, miels, entre autres — ainsi que le savoir-faire des producteurs et artisans. Les dégustations et évaluations sont réalisées par des jurys composés de professionnels et de consommateurs avertis, selon des critères stricts de qualité, d’authenticité et de typicité.
La pré-sélection des vins constitue une étape essentielle du concours : elle permet de sélectionner les cuvées qui accéderont aux phases finales nationales.
Accueillir cette étape au lycée Haute-Vue de Morlaàs a été un réel privilège. Nous exprimons nos sincères remerciements à la Chambre d’Agriculture des Pyrénées-Atlantiques pour la confiance qu’elle nous a accordée.?
