les 1CAP en visite au domaine Bellegarde à Monein
Dans le cadre du projet "le raisin dans toutes ses formes", les élèves de première année CAP Cuisine et APR se sont rendus en octobre à Monein pour découvrir le domaine viticole Bellegarde. Mme Labasse leur a expliqué le processus viticole de la récolte du raisin jusqu'à la mise en bouteille du vin chez un vigneron indépendant.
En décembre, les élèves ont complété leurs connaissances par la visite à Gan de la cave des producteurs de Jurançon.
En décembre, les élèves ont complété leurs connaissances par la visite à Gan de la cave des producteurs de Jurançon.
