2023-2024

Mardi 9 avril, les élèves de Terminale Bac Professionnel Commercialisation et Services en restauration accompagné de leur professeure de restaurant, Séverine TORTELIER, ont participé à une prestation évènementielle au Palais des sports de Pau.

Préparation de la salle, dressage des tables, service des boissons en salle et dans les salons VIP, nos élèves ont travaillé avec les équipes évènementielles de l'Elan Béarnais. Ils ont également proposé les plats préparés par le traiteur LES P'TITES CASSEROLES représentés par 2 anciennes élèves du lycée de Morlaàs.

Les élèves ont pu découvrir les exigences d'un service en 3 temps : avant-match, mi-temps et après-match où sens de l'organisation, précision et respect du timing sont primordiaux.

Ils ont pu également profiter de quelques instants du match dans les gradins et vibrer avec les supporters pendant ce match qui s'est soldé par une victoire de l'équipe de l'Élan !

Le lycée Haute-Vue est fier d'avoir participé à cet évènement et espère pouvoir renouveler l'expérience dans les saisons à venir et accueillir bientôt les joueurs et le staff à Morlaàs.