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2023-2024

Jeudi 2 mai, 15 élèves du LP Haute-vue ont été formés à la fonction d'ambassadeur lycéen contre le harcèlement.

 

 


Cette formation, qui s'inscrit dans le cadre du programme pHARe, priorité nationale, a été assurée par les deux CPE de l'établissement, Marie Larbaig et Christophe Véron-Durand.

Ces 15 élèves auront pour mission de repérer des situations potentielles de harcèlement et de mener des actions de sensibilisation sur le sujet auprès de leurs camarades et de la communauté éducative.

 

 

 



  • Ambassadeur Lycéen contre le harcèlement

  • Publié le: 12-05-2024

  • Auteur: NOUGUES

  • Rubrique: 2023-2024

Mardi 9 avril, les élèves de Terminale Bac Professionnel Commercialisation et Services en restauration accompagné de leur professeure de restaurant, Séverine TORTELIER, ont participé à une prestation évènementielle au Palais des sports de Pau.

 

 

   

 

Préparation de la salle, dressage des tables, service des boissons en salle et dans les salons VIP, nos élèves ont travaillé avec les équipes évènementielles de l'Elan Béarnais. Ils ont également proposé les plats préparés par le traiteur LES P'TITES CASSEROLES représentés par 2 anciennes élèves du lycée de Morlaàs.

 

 

 

 

Les élèves ont pu découvrir les exigences d'un service en 3 temps : avant-match, mi-temps et après-match où sens de l'organisation, précision et respect du timing sont primordiaux.

Ils ont pu également profiter de quelques instants du match dans les gradins et vibrer avec les supporters pendant ce match qui s'est soldé par une victoire de l'équipe de l'Élan !

 

 

 

Le lycée Haute-Vue est fier d'avoir participé à cet évènement et espère pouvoir renouveler l'expérience dans les saisons à venir et accueillir bientôt les joueurs et le staff à Morlaàs.

 

  • L'Elan Béarnais-Lycée Haute Vue : doublé gagnant

  • Publié le: 17-04-2024

  • Auteur: DDFPT

  • Rubrique: 2023-2024

Dans le cadre de leur chef d’œuvre les apprentis CAP 2A (CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant en apprentissage) ont travaillé sur le thème des Vikings lors des deux années d'études avec leur professeure de service Mme PUJOL avec pour finalité un repas servi au restaurant d'application du lycée.

 

 

 

 

 

 

 

 

Un gros travail a été effectué sur l'ère Viking comprenant leur histoire, leurs modes de transports, leur alimentation ...

Des pancartes à l'entrée du restaurant témoignaient de ce travail. De nombreuses recherches ont été également réalisées pour la création de fiches techniques en amont de la réalisation du menu.

 

 

 

 

Le restaurant, décoré pour l'occasion aux couleurs scandinaves, était donc le lieu idéal pour proposer ce menu Viking aux clients dans une atmosphère typique tant au niveau des costumes que de la musique d'ambiance. 

 

 

 

 



  • Les Vikings à Morlaàs

  • Publié le: 29-03-2024

  • Auteur: NOUGUES

  • Rubrique: 2023-2024